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舌尖上的安全

发布日期:2020-07-25 04:52   来源:未知   阅读:

 

东浦幼儿园君悦山分园接受开学前食品安全工作检查活动报道

为进一步加强幼儿园食堂安全卫生管理,2019年9月3日上午,思明区梧村所嘉莲中队市场监督管理局莅临我园进行食品安全专项检查。

执法人员依次检查食堂厨师的烹饪现场、食品贮存的仓库、配菜间、洗消间以及粗加工间等场所,对幼儿园的食堂环境、食品存放和食品操作情况给予了充分的肯定。同时,又仔细查验了幼儿园食堂的许可证、操作人员的健康证、熟菜留样记录、食品采购索证索票记录、各厨房设施设备的维修记录、食品安全制度及食堂工作人员培训记录等。通过检查,执法人员对我园给予肯定的同时,也就有关方面提出了更细致、更合理的建议。一直以来,我园高度重视校园食品安全工作,此次检查,将有力地促进了我园食品安全工作更好的开展,日后我园将继续严格地执行食品卫生监督部门的要求,认真做好幼儿园的食品安全工作,深化食品安全意识,健全食堂卫生管理制度,确保幼儿健康快乐成长,为创建和谐、平安的校园而不懈努力。

通过此次检查,进一步提高了幼儿园食品卫生安全管理意识,促进了食堂食品卫生安全管理制度的完善,为广大师幼提供更优质的服务。

 

                                                                                      厦门市东浦幼儿园   张静报道

                                                                                                                                                                                   2019年9月4日

 

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